大发骰宝:超市买的鱼可切成生鱼片? 老饕曝真相:测试运气的时刻

                                海鲜-超市买的鱼可切成生鱼片? 老饕曝真相:测试运气的时刻-一分快三

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                                ▲你喜爱吃生鱼片吗?(示意图/取自pixabay)

                                生鱼片是不少人爱吃的食物之一,其油脂肥美,懂吃的老饕们总是独爱。不过,不管什么鱼都可以做成生鱼片吗?近日,就有网友提问「在超市买的鲑鱼可以做成生鱼片吗?」贴文引发热议。

                                原 PO 在爆废公社贴出一张照片说「请问生鱼片可以去超市买来自己切来吃吗?」只见照片中为超市、量贩店所包装好的鲑鱼片,让原 PO 想说是否可以买回来自己切成生鱼片开吃。

                                ▲网友询问从超市、量贩店买回来的鱼能否作成生鱼片?(图/翻摄爆废公社)

                                贴文一出,网友纷纷回复「真的是母汤唷!生食级的才可以」、「好市多,有标生食等级比较适合,家乐福有的时候也有」、「超市的海鲜处理都是用自来水洗涤,生菌数很高」、「想吃可以啊!碰运气的时刻来了,小就没事,大就急性肠胃炎都可能」、「要做生鱼片,请去鱼港买鲜货」、「超市的绝对不行喔,要生食级」、「这种冷度,已经不够了绝对不行」、「去超市买生鱼回来生食,希望你家厕所不会爆开」。

                                综合网友指出,若要自己处理为生鱼片,必须要是生食级的食材,所谓生食级就是就是可生吃,通常是用在冷冻海鲜标示上,只要有生食级标示,新鲜度都有一定水准,这是从日本传过来的名词,而生食级的意思不是指只能生吃,煮熟也是很美味的唷。(编辑:张嘉哲)

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